Este post nace de algunas dudas —que todos podemos tener en algún momento 🤝—, sobre el proceso productivo que sustenta mi exportación de palta, cebolla, espárrafo, o de cualquier otro poducto agroindustrial, así como de productos forestales como la madera.
El tema es apasionante porque cada proceso productivo es único, casi como un DNI para cada operación de exportación. Y aquí surge la gran pregunta: ¿qué debemos entender realmente como proceso productivo para acceder al beneficio del drawback o restitución de derechos arancelarios en los productos agrícolas y forestales? 🌱🌳

¿Qué nos enseñó la SUNAT con este Informe?
En el Informe N.° 092-2011-SUNAT/2B4000, la SUNAT dio un paso clave al precisar que, desde el punto de vista económico, la producción es toda actividad que genera valor agregado mediante la creación y suministro de bienes y servicios.
Pero… ¿qué significa esto en la práctica para el drawback y la restitución de derechos arancelarios?
👉 En el sector agroindustrial (paltas, espárragos y cebolla frescas), forman parte del proceso productivo:
- Selección
- Limpieza
- Empaque
- Hidrocooler
- Etiquetado
- Ensacado
- Paletizado
- Embarque
👉 En el sector forestal, califican como proceso productivo:
- Corte
- Secado en horno
- Cepillado
- Selección de medidas
- Corte despuntado
- Empaque
- Embalaje en parihuelas
Todo ello respaldado por la normativa sectorial (Reglamento de la Ley de Promoción y Desarrollo Agrario del MIisterio de Agricultura) y la jurisprudencia del Tribunal Fiscal (RTF N.° 6330-A-2005).
Tres claves que ningún exportador debe olvidar
1️⃣ La SUNAT se apoya en los sectores competentes. Si la norma aduanera no lo define, serán Agricultura, Producción u otro sector competente quienes marquen la pauta sobre el proceso productivo.
2️⃣ El valor agregado es la esencia. Si tus operaciones generan valor, son parte del proceso productivo y, por tanto, se validan para el drawback y la restitución de derechos arancelarios.
3️⃣ La documentación es tu escudo. Facturas de servicios, guías de remisión y comprobantes que acrediten tu rol en cada etapa. Esa trazabilidad será tu mejor defensa ante una verificación de SUNAT.
Reflexión final
Este pronunciamiento reconoce que la transformación primaria y las operaciones complementarias también son parte del proceso productivo. Y ojo con esto: en mercados cada vez más exigentes en trazabilidad —como la política de “Deforestación cero” de la Unión Europea—, demostrar tu rol productivo no solo asegura tu drawback, sino que te protege de sanciones y sobrecostos que muchas veces superan el propio beneficio.
💡 En resumen: un proceso productivo bien documentado marca la diferencia entre aprovechar al máximo la restitución de derechos arancelarios o poner en riesgo la competitividad de tu empresa exportadora.
🔥 Ahora la pregunta es para ti:
- ¿Tu empresa documenta cada etapa de su proceso productivo para sustentar el drawback?
- ¿Crees que la SUNAT debería ampliar más el reconocimiento de procesos en agroindustria y forestal?
Déjame tu comentario 👇. Tu experiencia puede abrir el debate y ayudar a más exportadores a entender cómo aprovechar de manera legítima y segura la restitución de derechos arancelarios.
🔗 En ComexGo convertimos el drawback en mucho más que una devolución arancelaria: lo transformamos en una herramienta estratégica de gestión empresarial. Acompañamos a las empresas en la correcta acreditación de su proceso productivo, asegurando cumplimiento normativo y reduciendo riesgos de fiscalización. Nuestro objetivo es fortalecer la competitividad de cada organización en el mercado global, optimizando beneficios y generando ventajas sostenibles en el comercio internacional.
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